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  • 中和廟口靠近菜市場,有一家專賣湯圓、糕餅的30年老店,昨日買菜經過時,本想買一些回家,但因為需要排隊等候而作罷。太太愛吃湯圓,下午帶著她專程跑一趟,結果她排了一個小時才買到。

    下午二點,菜市場正忙著收攤,乘著太太排隊等候時,貼近觀察小本生意的甘苦。以前去市場,各店家都已經準備就緒,等候客戶上門,很少看過他們頭尾打理的作業。

    沒賣掉的魚貨被裝進了保溫盒,剩下的水果裝進紙箱,賣衣服的則是用布打包有一賣北方大餅的壯碩女子,收攤時,除了收拾麵粉及其他食材,還需要搬動二個瓦斯桶,外加二個笨重的烤箱上小貨車,換成男人來幹這件活,恐怕也會氣喘吁吁。

    每一個店面都充分利用,上午租給早市,傍晚則換另一組店家,例如麻油雞之類,如是重複著每一天。

    這些人,靠自己的勞力賺辛苦錢,他們也可能有所謂的世襲,但傳承的應該是店面或技術,不是什麼金湯匙或社會地位,更不可能是呼風喚雨的官位了。

    晚上,煮了一碗紅豆小湯圓,30年老店的純糯米湯圓,口感果然勝過坊間加粉的冒牌貨。


    普世價值 / 社會觸角

       

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